Le Rainbow-Cake / Rendre ta sœur folle de joie.

Dans la vie, des fois, on capote sur des trucs vraiment  tout simples.
Ma sœur, elle, veut un gâteau arc-en-ciel depuis des millénaires.  Cherche pourquoi, on ne lui en avait pas fait avant.
Bref, pour un seizième anniversaire, ce gâteau paraissait tout indiqué !

Comme j’avais vu des millions de gâteaux sur Pinterest, je ne savais pas comment le décorer.  On avait acheté tout plein de trucs, ma mère et moi, afin d’avoir plusieurs options pour le décorer.  Une fois terminé, on ne savait plus quoi choisir.  La barbe à papa pour faire des nuages ?  Les skittles ?  Les milles jujubes ?   On voulait quelque chose de simple, de pas trop enfantin…   Finalement, c’est en séparant les couleurs des réglisses surettes que nous avons fait des nœuds de cordes colorées !    Mais honnêtement, avec un gâteau blanc, les possibilités sont si infinies !  Vous n’avez qu’à taper «  rainbow cake » dans Pinterest ou dans Google Image… Vous serez servis !

Voici donc le processus en images !
Vous trouverez la recette après les photos !

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Alors, voici la recette :

GATEAU ARC-EN-CIEL

3 Blanc d’œufs
1 préparation à gâteau blanc 515g (genre Betty crocker ou la marque maison de l’épicerie)
1 1/3 Tasse d’eau
2 c à soupe d’huile

Colorants : Rouge / Jaune / Orange / Vert / Bleu / Mauve
-2 moules à gâteau rond de 8’’ graissés.
-Un four à 350°

Dans un premier temps, battre les blancs d’œufs au batteur, jusqu’à un résultat mousseux, soit, environ une minute.
Ensuite, ajouter le mélange à gâteau, l’eau et l’huile.
Battre le tout à moyen, pendant 2 minutes.

-Diviser le mélange en 6 portions, dans 6 différents bols, et leur ajouter chacun une couleur de colorant.   N’ayez pas peur d’en mettre, c’est ce qui donnera de l’éclat à vos couleurs !

Cuire deux couleurs à la fois (Voilà pourquoi 2 moules)
(Vous connaissez le truc du cure dent, servez-vous en !)

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Alors, à qui ferez-vous plaisir avec cette jolie gâterie colorée ?

-Roxanne, T&D.

4 réflexions sur “Le Rainbow-Cake / Rendre ta sœur folle de joie.

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